Der Küchenchef und die Insassen: Insassen als Beschäftigte und Kunden
Christoph Ambühl
Justizvollzugsanstalt Sennhof

Ausgehend von seiner Rolle als Küchenchef der Justizvollzugsanstalt Sennhof in Chur erläutert der Autor mehrere Aspekte seines Berufsalltags. Neben den administrativen Arbeiten sind dies der Einkauf, die Produktion, die Verteilung der Speisen als auch Hygienestandards und Erfordernisse der Lebensmittelgesetzgebung. Er betrachtet zudem eingehend das Verhältnis der Insassen als Kunden der Anstaltsküche. Menügestaltung, gesundheitliche Erfordernisse als auch kulturspezifische Erwartungen gegenüber dem Angebot stehen hier im Vordergrund. Ein weiteres Kapitel ist der Beschäftigung der Insassen in der Küche gewidmet. Der Autor setzt sich dabei mit Führungstheorien, agogischen Grundsätzen und mit Arbeitssicherheit auseinander. Dabei vertritt er glaubhaft die These, dass Führungsarbeit immer Motivationsarbeit ist.

Insassenarbeit im geschlossenen Strafvollzug. Rahmenbedingungen und Arbeitsbeschaffung am Beispiel der Anstalten Thorberg
Urs Bernhard
Anstalten Thorberg

Ohne Arbeit können Insassen in den Anstalten nicht beschäftigt werden. Ausgehend von der Erfordernis der Arbeitsbeschaffung durch die Justizvollzugsanstalt und seiner Tätigkeit in der Betriebsschreinerei der Anstalten Thorberg, als Meister Schreinerei und Holzbau, zeigt der Autor auf, wie die Anstalt als KMU für die Insassen Arbeit beschafft und welche gesetzlichen Bestimmungen dabei erfüllt werden müssen. Auch beschreibt der Autor, was die Arbeit für die Insassen und für die Anstalt bedeutet und wie die einzelnen Betriebe in den Anstalten Thorberg zusammenarbeiten und wie die Zusammenarbeit mit den externen Partnern aussieht. Daran anknüpfend werden Vorschläge für die Optimierung der Arbeitsbeschaffung der Anstalt formuliert.

Das Programm zur Individualförderung in der Strafanstalt Saxerriet
Marianne Bichsel
Kantonale Strafanstalt Saxerriet

Mit dem „Programm zur Individualförderung“ bietet die Strafanstalt Saxerriet psychisch Kranken, körperlich Behinderten und durch Drogenkonsum nur noch beschränkt arbeitsfähigen Insassen ein Umfeld an, welches auf deren Möglichkeiten und Fähigkeiten abgestimmt ist. Die Autorin beschreibt Vorgeschichte und Zielsetzung des Programms und erläutert die Aufnahmekriterien. Problemfelder, welche die Autorin auf der Basis einer Langzeitbeobachtung ortet, werden benannt und anhand von Fallbeispielen und Interviews aufgezeigt.

L’importance du rôle de la cantine en milieu carcéral, à l’exemple de la prison de la Croisée
Jérôme Brasey
Prison de La Croisée

Est-ce que la cantine a le pouvoir de rendre la prison plus vitale, pour le personnel et pour les détenus ? A l’exemple de l’établissement de La Croisée, l’auteur décrit la création et l’évolution de la cantine, abordant également son fonctionnement et sa gestion actuelle. En se basant sur une enquête, l’auteur décrit le rôle de la cantine et ses effets sur le comportement des détenus en tant que consommateurs-trices et employé-es. 

I laboratori a La Stampa: lavoro occupazionale o lavoro come mezzo di risocializzazione?
David Carozza
Strutture carcerarie Ticino

L’autore presenta l’attività dei singoli laboratori messi a disposizione dei detenuti presso il penitenziario della Stampa. Dopo aver brevemente indicato i criteri d’assegnazione al lavoro dei detenuti e le rispettive competenze decisionali, egli riporta alcune interviste ai quadri dell’instituto e a due detenuti per conoscere la loro valutazione in merito alla valenza del lavoro nei laboratori ed infine trarne le proprie conclusioni.

L’atelier de démontage de Champ-Dollon: de sa création à sa fermeture
Florian Dorta
Prison de Champ-Dollon

L’auteur présente le travail des détenus en détention avant jugement à l’exemple de la prison préventive de Champ-Dollon, et, en particulier, à partir du rôle qui jouent les différents ateliers d’occupation des détenus. Il se penche sur la mise en place de l’atelier de démontage et décrit son fonctionnement, les avantages et inconvénients résultant de son exploitation, le travail social mis en place avec les détenus comme les risques liés à l’atelier et aux matériels utilisés. Il conclut en expliquant les motifs ayant conduit à la fermeture de ce même atelier de démontage. 

Le secteur " Espaces verts " au sein des Etablissements de Bellechasse : du passé au futur
Daniel Favre
Etablissements de Bellechasse

Quel est l’impact du travail de jardinage et de l’arboriculture sur la réinsertion professionnelle du détenu ? A partir de la thématique du travail et de la formation professionnelle en milieu pénitentiaire, l’auteur analyse les espaces verts de la Prison de Bellechasse au passé et au présent. Il présente son fonctionnement actuel et formule ses considérations sur l’orientation future de ce secteur. En conclusion l’auteur met en valeur l’impact positif tant au niveau personnel, que social et même thérapeutique du jardinage sur le détenu, lui offrant de meilleures perspectives pour la réinsertion dans le marché du travail et en société.

Auf dem Weg zum Malerberuf im geschlossenen Massnahmenvollzug im Massnahmenzentrum Uitikon
René Geering
Massnahmenzentrum Uitikon

Wie hoch ist der Stellenwert der Berufsbildung im Massnahmenvollzug? Ausgehend von dieser Frage setzt sich der Autor mit den Ausbildungsmöglichkeiten im Malergewerbe auseinander. Neben dem Beschrieb des Arbeitsalltags und den bestehenden Arbeitsstellen im Malerbetrieb für Klienten des Massnahmenzentrums, werden Anlehre, Attestlehre und Volllehre ausführlich erläutert. Der Autor geht auch auf die Voraussetzungen, welche die Klienten für die Malerarbeit mitbringen, den Spannungsfeldern zwischen Bildungsplan und Modelllehrgang ein. Ausserdem geht er den Fragen nach, welche Arbeiten notwendig sind, damit die Ausbildung stufengerecht gewährleistet ist, und wie das Arbeitsumfeld gestaltet werden muss, damit der Klient motiviert arbeiten und eigene Ideen einbringen kann.

Anpassungen ans Zeitgeschehen in einer geschlossenen Anstalt
Stefan Hofer
Anstalten Thorberg

Schliessungen von Aussenarbeitsplätzen und Neueröffnung von internen Arbeitsplätzen für Insassen.
Nach einem historischen Abriss über den Wandel der Anstalten Thorberg geht der Autor auf das Thema der Arbeit im Freiheitsentzug ein. Er erläutert die rechtlichen Grundlagen und die Herausforderungen, die sich diesbezüglich für die Anstalt stellen. Anhand des Beschriebs eines selbsterlebten Umbaus eines Arbeitsbereichs, weist er auf Sicherheitsprobleme hin.

L'"Atelier initial et protégé" aux EEP Bellevue
Isabelle Jacot
EEP Bellevue

L’auteure aborde la mise en place d’un atelier initial aux EEP Bellevue, dans lequel tous les détenus sont placés au début de leur parcours de travail en exécution de peine. Lors du séjour des détenus dans cet atelier, les compétences individuelles et le comportement social sont observés de façon approfondie. Le mémoire présente les objectifs, les contenus et les critères d’évaluation de ce nouvel atelier initial. En s’appuyant sur une enquête menée au sein de l’établissement l’auteure formule ensuite un premier bilan d’activité de l’atelier.

Un nouvel atelier de production animale aux établissements de Bellechasse: cent vaches allaitantes. Du concept théorique à la réalisation pratique
Christian Joye
Etablissements de Bellechasse

A partir de la présentation de l’établissement de Bellechasse et de son exploitation agricole, l’auteur décrit la mise en place d’un nouvel atelier de production animale. Il présente en détail l’origine, la mise en place et le développement du projet « vaches allaitantes » en identifiant les défis rencontrés lors de sa mise en place. L’importance du travail des détenus et le rôle de l’agent de détention sont intégrer dans la description du projet. En relevant les effets positifs du travail avec les animaux pour les détenus, l’auteur conclue son mémoire en proposant des améliorations et un développement ultérieur du projet.

Gefangenenarbeitsplätze in einer offenen Strafanstalt am Beispiel der Rindviehhaltung im Wauwilermoos
Josef Kaufmann
Strafanstalt Wauwilermoos

Ausgehend von der Aufgabe der Strafanstalt als Arbeitgeber und Bildungsanbieter widmet sich der Autor der Frage, wie in der offenen Anstalt Wauwilermoos der Arbeitsplatz der Rindviehhaltung ausgestaltet ist. Hierfür werden nicht nur die Entstehungsgeschichte der Anstalt, sondern auch die Einweisungskriterien der Behörden als auch die Vorteile der Gruppenarbeit im offenen Strafvollzug beleuchtet. Die Analyse der Gruppenarbeitsplätze in der Rindviehhaltung der oben genannten Anstalt zeigt, wie sich die Arbeit im offenen Strafvollzug positiv auf die Entwicklung eines Insassen auswirken kann.

Arbeitsagogik im Kartoffelanbau der Anstalten Witzwil
Bruno Lehmann
Anstalten Witzwil

In vielen Justizvollzugsanstalten werden die Insassen heute nach arbeitsagogischen Prinzipien beschäftigt. Der Autor widmet sich dem Thema des Einsatzes der Arbeitsagogik im Justizvollzug und nimmt hierfür den Kartoffelanbau unter die Lupe. Er geht auf die Anforderungen, die sich den Beteiligten bei der Umsetzung von arbeitsagogischen Prinzipien beim Kartoffelanbau stellen ein und beschreibt detailliert die Aufgaben sowohl der Arbeitsagogen als auch der Insassen. Er weist dabei darauf hin, dass die Kooperation von Gefängnispersonal und Insassen bei der arbeitsagogischen Praxis einen grossen Stellenwert hat. Obwohl er die beschränkte Praxistauglichkeit des Konzepts kritisiert, betont der Autor, wie gewinnbringend der arbeitsagogische Ansatz für alle Beteiligten sei, insbesondere was den motivierenden Effekt für alle am Arbeitsprozess Beteiligten betrifft. 

Développement de l'atelier "charpente" de la Colonie: une solution pour la réintégration des détenus
Yannick Martinet
EPO

La réinsertion professionnelle des détenus est un sujet d’actualité permanent. Le mémoire aborde cette thématique à l’exemple de la restructuration de l’atelier « Charpente » de la Colonie des Etablissements de la Plaine de l’Orbe. Il était conçu comme atelier plutôt occupationnel que formateur. L’auteur décrit ce que les changements ont généré dans la prise en charge des détenus les deux dernières années. Le mémoire se voue aussi aux différentes formations proposées au sein d’atelier, entre autres le projet « Chalet de formation ». L’auteur tient à relever l’importance de la collaboration avec différents organismes privés ou d’état, que ce soit pour la fabrication d’objets ou pour d’éventuels stages pour des apprentis.


Ortoterapia : Terapia alternativa per il reinserimento dei detenuti
Fabiano Piazza
Strutture carcerarie Ticino

L’autore presenta dapprima la nozione, la storia e la diffusione dell’ortoterapia, per poi specificarne la funzione quale riabilitazione attiva. In un secondo tempo egli descrive due realità esitenti in istituzioni privative di libertà con riferimento al penitenziario la Stampa e la connessa Cooperativa l’ORTO di Muzzano e la casa di reclusione del carcere di Bollate con la cooperativa Cascina Bollate. Da ultimo egli cerca di trarre alcune conclusioni a favore di un progetto di ortoterapia all’interno delle strutture carcerarie ticinesi.

Resozialisierung durch Ausbildung im Reinigungsdienst im Massnahmenvollzug für junge Erwachsene im MZE Kalchrain
Siegfried Reber
Kalchrain Massnahmenzentrum für junge Erwachsene

Im Freiheitsentzug hat das Arbeits- und das Ausbildungsangebot dem Ziel der Resozialisierung zu dienen. Von dieser Prämisse ausgehend stellt sich der Autor in seiner Arbeit die Frage, wie und ob durch die Arbeit im Reinigungsdienst im Massnahmenzentrum Kalchrain das Vollzugsziel der Resozialisierung erreicht wird. Auch will er in Erfahrung bringen, welche Kompetenzen bei dieser Tätigkeit erworben werden und welche davon die Resozialisierung erleichtern. Anhand von zwei Beispielen beschreibt der Autor den Arbeitsalltag des Reinigungsdienstes.

Der Ackerbau der Strafanstalt Bellechasse gestern, heute, morgen – unter besonderer Berücksichtigung der Entwicklung der Rolle der Justizvollzugsangestellten
Marc Schafer
Etablissements de Bellechasse

Der Autor erläutert in seiner Arbeit zur Geschichte, Gegenwart und Zukunft der Landwirtschaft der Anstalten Bellechasse, wie sich der landwirtschaftliche Betrieb, insbesondere der Ackerbau und die Nutztierhaltung, seit der Gründung im Jahr 1898 bis heute verändert hat. Nach einer Reflektion über die Beschäftigung der Insassen in der Landwirtschaft, eine Tätigkeit, die nicht zuletzt deshalb als sinnvoll betrachtet wird, weil die Insassen in diesem Rahmen persönliche Ressourcen zu mobilisieren vermögen, äussert sich der Autor kritisch zu aktuellen Entwicklungen der Landwirtschaft. Zum Abschluss formuliert der Autor seine Zukunftsvision. Dabei stellt er landwirtschaftliche Projekte vor, welche eine schonendere Nutzung von Boden und Tierbestand ermöglichen würde.

Die biologische Bewirtschaftung in der Strafanstalt Wauwilermoos und die Auswirkungen auf die Beschäftigung der Insassen
David Schneider
Strafanstalt Wauwilermoos

Viele Justizvollzugsanstalten sind auch Landwirtschaftsbetriebe, so dass die Frage nach der vorgezogenen Bewirtschaftungsform relevant erscheint. Der Autor plädiert für die biologische Bewirtschaftung und führt in seiner Arbeit aus, wie sich diese auf den Arbeitsalltag der Strafanstalt Wauwilermoos auswirkt. Er beschreibt hierfür den Arbeitsalltag aus der Perspektive der Insassen und aus der des Personals. Bei seinen Ausführungen stehen jeweils der Hauptauftrag des Strafvollzugs und die Betreuung der Insassen im Mittelpunkt der Betrachtung. Abschliessend hebt der Autor den Mehrwert der biologischen Bewirtschaftung hervor.

Das Projekt „Aufbau und Durchführung von Unterrichtseinheiten für Insassen in den Fächern Ökologie, Technik und Ökonomie im Gefängnis Affoltern“
René Schopp
Gefängnis Horgen

Lassen sich Insassen einer Justizvollzugsanstalt für den Zusammenhang zwischen Ökologie, Ökonomie und Technik sensibilisieren? Die Antwort liefert der Autor, indem er ein Bildungsprojekt entwirft und dieses im Gefängnis Affoltern gleich umsetzt. Zunächst werden die Schwierigkeiten, welche mit der Erarbeitung der Bildungsinhalte verbunden sind, beschrieben. Dann berichtet der Autor über die Durchführung der Unterrichtseinheiten und evaluiert mittels Fragebogen und Interviews das Bildungsprojekt im Rahmen der Anstalt.

Herausforderung „Grundausbildung“ – Berufe der Lebensmittelbranche für interne und externe Lernende in den Anstalten Witzwil
Rasmus Springbrunn
Anstalten Witzwil

Die Arbeit behandelt die Berufe der Lebensmittelbranche, welche in den Anstalten Witzwil als Lehrberufe angeboten werden. Die Anforderungen an die einzelnen Berufsgattungen werden ausführlich erläutert. Es wird unterschieden zwischen externen und internen Lernenden (Insassen der Anstalten Witzwil). Der Autor führt aus, dass externe Lernende nebst dem Erlernen ihres Berufs auch noch lernen, wie sie mit Insassen in der Küche professionell zusammenarbeiten. Der Autor stellt zudem Überlegungen an, ob das erprobte System der Anstalten Witzwil, interne und externe Lernende gleichzeitig zu beschäftigen, auch auf andere Vollzugseinrichtungen angewandt werden könnte.

Les avantages d'un apprentissage en milieu pénitentiaire, à l'exemple de la première formation à la Tuilière
Steve Tavolini
Prison de La Tuilière

L’effet positif de la réalisation d’un apprentissage en milieu pénitencier sur la récidive n’est pas contesté. L’offre d’une telle formation en prison est associée à plusieurs défis. L’auteur du mémoire présente les avantages et inconvénients d’un apprentissage en détention intégrant dans son analyse le point de vue de la personne détenue, du personnel de la prison ainsi que de la prison en tant qu’institution qui doit organiser cette offre. A partir de la littérature et de plusieurs entretiens menés avec les personnes concernées ainsi qu’avec des experts, l’auteur met en valeur le rôle crucial que jouent les autres détenus, les agents de détention et les intervenants pour atteindre des objectives aussi bien individuels qu’institutionnels.

Landwirtschaft im VZ Bachtel – Wertvolle Arbeitsplätze für die Insassen
Urs Thierstein
Vollzugszentrum Bachtel

Der Autor leitet den Landwirtschaftsbetrieb des Vollzugzentrums Bachtel, einer offenen Strafanstalt im Zürcher Oberland. In seiner Arbeit präsentiert er die Geschichte der Institution, von der Kolonie zum Vollzugszentrum, und der Landwirtschaft. Der Autor prüft kritisch die Einsatzmöglichkeiten der Verurteilten mit kurzen Ersatzfreiheitsstrafen, er listet die Kompetenzen auf, welche diese beim Arbeitseinsatz in der Landwirtschaft erwerben, und geht dabei auch der Frage nach, wie Betreuung und Führung der Verurteilten optimiert werden können. Dabei diskutiert er fundiert kritische Positionen sowie den Investitionsbedarf zur Verbesserung der Insassenführung.

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